湖北省钟祥市位于中国中部，是一座历史悠久的文化名城，也是一座自然风光秀丽的旅游胜地。
来钟祥市的旅游，可以到南湖公园走走，这是钟祥市最著名的公园之一，有绿地、湖泊和花园，非常适合休闲和散步。
棋盘山，形状像一个巨大的棋盘。登上山顶可以俯瞰整个城市的美景。
我们当天从武汉过来，上午参观了世界遗产-明显陵景区和莫愁村两个景点，中午到镇上的《钟祥故事》餐厅吃饭，在这里品尝到了地道的钟祥土菜，那是我们记忆中的味道。
钟祥土菜因人而异。如果您是钟祥的第一次游客，我建议您尝试杂鱼火锅和帝王盘龙菜。
这些菜肴都是当地的招牌菜，烹饪技巧独特，味道鲜美，具有浓郁的钟祥特色。
当然，您也可以尝试其他的土菜，根据自己的口味选择适合自己的口感。
这是我所品尝到的湖北钟祥传统土菜，跟大家分享一下：
杂鱼火锅：选用当地特产的杂鱼作为主要原料，再配以新鲜的蔬菜和调料煮成的火锅。
帝王盘龙菜：以猪肉、鸡蛋、木耳、香菇等为主要原料，加入蒜、姜等调味料，经过精心烹饪制作的一道传统菜肴。
樟树港辣椒擂皮蛋：以擂辣椒和鸭蛋为主要原料，加入适量的盐和味精等调料制成的小吃。
空心菜茵：一道传统的蒜泥凉拌菜肴，以新鲜的空心菜为主要原料，加入蒜、醋等调味料，口感清爽。
菜油干扒肉丝
红茶炖肉：以猪肉为主要原料，加入红茶、草果、桂皮、八角等调料炖制而成，口感香醇。
冬瓜蒸苦瓜：将新鲜的冬瓜和苦瓜切成薄片，加入适量的盐和味精等调料，蒸制而成。
传统酥肉：选用优质的猪肉作为原料，经过卤制和烤制而成，外酥内嫩，味道香美。
张集炸粑粑：以高粱米和豆腐为主要原料，加入酵母等发酵剂制成的一种传统小吃。
野生葛粉饼：以野生的葛根粉为主要原料，加入适量的水和油，制成饼状食品，口感软糯。
爆炒肉丝：选用猪肉为主要原料，切成细丝，加入葱、姜、辣椒等调料，烹制而成。
鸭血炖鸡杂：以鸭血和鸡内脏为主要原料，加入姜、蒜、料酒等调料，炖制而成，味道鲜美。
炸鱼块
钟祥小炒
农家炖土豆
番茄丸子汤
韭菜炒农家土鸡蛋
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