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猫肉能吃吗(揭秘亚洲最能吃猫肉的国度)

猫是我们最常见的宠物之一,它们体型小,而且有着很强的攻击性,所以,很少人会选择吃猫。但是这只是我们普遍的认知,事实上,在我国,甚至是世界上,有很多人都会吃猫肉,比如越南就是一个猫肉消耗大国。从这一点看,猫肉是能吃的。
猫肉能吃吗(揭秘亚洲最能吃猫肉的国度)
其次,前几年,我们老家发生的一件事颠覆了我的认知。那个时候我们村的南边要修一条铁路,当时从外地来了很多工人,具体是哪里的不是很清楚,反正听口音应该是南方的。工程方给这些工人在我们村租了一些闲置的房子居住,从他们住进来之后,我们村的猫就开始明显地减少,等到一年后,我们村地里的猫几乎就看不到了。一些村民从工人租住的房子外面的垃圾桶里找到了猫皮,这下终于知道了。原来这些猫都被工人给吃掉了,而这些工人吃完猫之后,在我们村又住了两年(直到铁路修好),他们也都好好的,所以,从那个时候我才知道,原来猫也是能吃的。
而且《本草纲目》对于猫肉也有这样记载:“治痨疰、鼠瘘。”在粤菜系中也有一种名为“龙虎凤”的菜肴,而它的主要原材料就是蛇、猫和鸡。
从以上这些事例和记载中,我们可以看出猫肉确实是可以吃的。但是,为什么猫肉很少人会选择吃呢?
猫肉能吃吗(揭秘亚洲最能吃猫肉的国度)
为什么吃猫肉的人很少?
吃猫肉的人群相对来说比较的局限,而造成这种结果的原因有三个:
01 猫的作用
猫是由野猫驯化而来的,而它之所以会被驯化就是因为它有一项重要的能力,那就是抓老鼠。作为老鼠的主要天敌之一,只要有猫的地方,老鼠不是被屠杀殆尽就是含泪“搬家”。而对于农业大国的我国来说,猫对保护粮食就起到了至关重要的作用。所以,正是猫的这种作用,让很多人对猫都下不了手。
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02 卫生
虽然猫是人的宠物之一,但是它与狗完全不同,狗是完全驯化,而猫则是半驯化,这一点从猫不会主动讨好人,而且具有野外生存的能力就能看出。所以,猫大都是散养的。再加上它们经常会捕杀老鼠,而老鼠又是许多病毒和细菌的携带者,所以经常接触老鼠的猫身上可能也会带有一些致病菌。如果食用的话,在处理的过程中,这些致病菌就可能会传染给人。
因此,这也是很少人吃猫的另一个原因。
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03 安全性
猫是我们最常见的猫科动物,而且还是凶猛的食肉动物,它有着尖利的牙齿和爪子。如果贸然的去捕捉猫,极大可能是猫没抓住,还被猫反伤。再加上一只成年的猫不过3公斤左右,出去毛发、内脏以及骨头,肉的重量不足1公斤。所以冒着被抓伤的风险去抓一只很少肉的猫,显然不符合人趋利避害的本性。
猫肉能吃吗(揭秘亚洲最能吃猫肉的国度)
小结:猫曾经帮助人类抵御了老鼠的危害,即使在现代,它们也是作为许多人的陪伴,再加上它们有很强的攻击性且肉少,所以,猫向来就不是我们常见的肉食来源。
吃了猫有什么后果?
在上面我们说过,如果是散养的猫,它们可能会携带一些致病菌,这是对人的一种潜在威胁,所以,如果是抓住这样的猫并吃掉,就有可能会被感染。这是其一。
第二,猫是许多人喜欢的宠物,而且猫向来就不是我们的常规食物,所以,一旦吃了猫被其他人发现,挨骂是必然的。
这就是吃了猫的后果。事实上,我们现在的主要肉食来源,都是我们的祖先在漫长的试验中慢慢才确立的。这些动物的营养价值就足以满足人类的需求,且对人的危害较小,所以为了自身的健康,也不要乱吃其他的动物。
猫肉能吃吗(揭秘亚洲最能吃猫肉的国度)
总结
猫不是我们主要的肉食来源,这句话我已经说了三遍了。当然,如果你硬要吃,也没有人会拿你怎么样,毕竟猫又不是保护动物。但是,出于对自身健康的考虑,再加上我们有足够的肉食来源,就不要对猫下手了。

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